Airfryer, recepten, nieuws en tips
Mais van de BBQ, lekker knabbelen van de kolf die bestreken is met kruidenboter of een sausje. Sinds ik een barbecuerestaurant in New York zo’n gegrilde maïskolf voorgeschoteld kreeg, was ik altijd van plan er zelf thuis ook eens eentje te maken. Zou het in de Airfryer lukken?
Continue reading “Mais grillen in de Airfryer: 2 manieren getest”
Een krokant velletje vol met rokerige barbecuesmaak, mals vlees met een ‘zinggggg’ van verse citroen. Dit recept voor kippenbouten heb ik een tijdje terug ontdekt en nu deel ik het met jou.
Continue reading “Smokey lemon kippenbouten uit de Airfryer”
Aardappels die je moet platslaan, besprenkelen met kruidenolie en bestrooien met bacon-blokjes. Eetnieuws testte Smash-it Potato uit in de Airfryer. Continue reading “Getest: Smash it potato & bacon (aardappels) uit de Airfryer”
Malse, sappige spareribs met een kruidige, krokante buitenkant. Vandaag at ik ribs die zo lekker waren dat ik me afvraag waarom ik ze niet eerder zo heb gemaakt in de Airfryer. En jij kunt ze thuis ook zo klaarmaken!
Continue reading “Zacht gegaarde spareribs uit de Airfryer”
Elke week een lekker recept van Stadsnieuws-chef Saskia van Weert. Deze week grillen we een gevlinderde kip, op de barbecue, in de Airfryer of in de oven.
Continue reading “Recept: gevlinderde kip met citroen en dragon”
Coleslaw is een echt zomers gerecht. Maak het voor bij het avondeten op warme dagen of als bijgerecht bij de BBQ.
Continue reading “Recept: coleslaw (koolsalade) voor bij de BBQ”
Elke week staat er een recept van mij in de krant Stadsnieuws. Deze week malse saté met zelfgemaakte pindasaus. Continue reading “Saté uit de Airfryer met pindasaus”
Elke week vind je het recept uit mijn kookrubriek in de Tilburgse Stadsnieuws ook hier op mijn blog. Deze week halen we de zomer in huis met een veelzijdige rub (kruidenmix) voor vlees. Continue reading “Kruidenmix (rub) voor vlees op de barbecue”
Met zijn allen een koe kopen en daarvan een mooie vleespakket ontvangen. Dat is de gedachte achter Koopeenkoe.nl. Inmiddels is er niet alleen vlees van koeien te koop, maar ook van varkens en kippen. Nieuw zijn de BBQ-pakketten. Continue reading “Koopeenkoe.nl komt met BBQ-pakketten”
Een hele kip is heel snel klaar in de Airfryer. Na iets meer dan een half uur staat hij op tafel. Alleen past de kip er soms niet helemaal in. Ik besloot de kip te verkleinen door haar te vlinderen, zoals dat heet.
Continue reading “Opgevouwen kip uit de Airfryer”