Tip: flespompoen schillen en schoonmaken

flespompoenToen er in de moestuin ineens rare kevers op de aardappelplanten zaten, moesten die er allemaal uit. Geen nood, op de vier bij vier meter pasten nog wel drie kleine pompoenstekjes. Leuk als vulling, een flespompoen. Wekenlang deden de stekjes niks, en ineens was het hele stuk overwoekerd met stengels en bladeren. Gisteren ging ik oogsten en de plant ruimen. Opbrengst: 30 pompoenen. Continue reading “Tip: flespompoen schillen en schoonmaken”

Pompoensoep maken: een basisrecept

pompoensoep makenKruidige pompoensoep maken is helemaal niet zo ingewikkeld. De pompoenen liggen voor een habbekrats in de winkels en als je ze eenmaal hebt geschild en gesneden, is een vers pannetje soep een kwestie van tijd.
Continue reading “Pompoensoep maken: een basisrecept”