Tag: rijst

Aziatisch

Simpele zachte curry met varkensvlees en ananas

We waren een weekje weg, naar de Loirevallei in Frankrijk. Waar je niet alleen mooie kastelen en gezellige plaatjes hebt, maar ook enorme hypermarchés waar ze heel veel producten verkopen. Weer thuis na een week vol stokbrood, hamburgers en crèpes was het tijd voor lekker oosters eten. Want dat kennen ze daar niet. Dus varkensvleescurry […]

Diner

Risotto met cheddar, spek en erwtjes – lang roeren maar heerlijke romig

Het heeft lang geduurd voor ik risotto ben gaan eten. Het uiterlijk ervan stond me tegen. Dat natte, kledderige. Maar toen ik het eenmaal een keer proefde was ik ‘om’. Ik heb ze in allerlei uitvoeringen gegeten, allemaal huisgemaakt. Soms beter gelukt dan de andere keer. Soms niet helemaal gaar, soms te zout en soms […]

Back To Top