Nederlandse coleslaw: winterse koolsla voor bij hamburgers

Koolsla oftewel coleslawColeslaw is een salade van rauwe geraspte groenten met romige saus. Het is een typische Amerikaans gerecht, dat men daar serveert bij hamburgers en natuurlijk de barbecue. Het komt van het Nederlandse koolsla. Omdat je heus niet alleen in de winter lekker vlees kunt grillen, besloot ik bij de hamburgers dit weekend zelf koolsla te maken, met een tamelijk gezonde dressing.

Continue reading “Nederlandse coleslaw: winterse koolsla voor bij hamburgers”