Recept: gevlinderde kip met citroen en dragon

Kip, gevlinderd en met citroenElke week een lekker recept van Stadsnieuws-chef Saskia van Weert. Deze week grillen we een gevlinderde kip, op de barbecue, in de Airfryer of in de oven.
Continue reading “Recept: gevlinderde kip met citroen en dragon”

Boontjes met zachte honing-mosterddressing

SperzieboonHet gebeurt niet vaak dat de groenten het lekkerste deel van de hoofdmaaltijd is. Vandaag was dat wel zo. De gebakken aardappeltjes en de kip waren prima, maar deze boontjes sprongen er echt uit. Het is bedoeld als koude salade, maar als je ze liever warm of lauw eet: allemaal prima. En als je overhoudt maak je er de dag later nog een lekkere salade mee. De citroen kun je twee keer gebruiken, een keer voor het sap en daarna de rasp. Koop een zesteur, kost amper wat en je hebt er je leven lang plezier van. En mooie fijne raspsel (?).

Continue reading “Boontjes met zachte honing-mosterddressing”