Boordevol vruchten, smeuïg en zacht. Deze muffins met groene thee, cranberry en rozijnen smaken altijd goed. Maar helemaal bij de (groene) thee!
Muffins met geitenkaas en honing
Zin in wat lekkers? Deze muffins met geitenkaas en honing zijn niet te zoet. Een tussendoortje dat geïnspireerd is door Franse galettes: pannenkoekjes van boekweitmeel.
Krokante uitjes uit de Airfryer
Als je uien lang verhit, worden ze zoet. Dat heet karamelliseren. Meestal gebeurt dat in de koekenpan en ben je zeker 45 minuten bezig. Ik probeerde gekaramelliseerde uitjes na te maken in de Airfryer.
Pasteitjes met gehakt en mais
In veel landen eten ze pasteitjes als snack of bij de maaltijd. Een knapperig deegflapje met een hartige vulling. Maak ze eens in een muffinvorm met gehakt en mais, uit de Airfryer.
Hamburgers met peterselie- en dragonmayonaise
Lekker sappige hamburgers van varkensvlees met een aromatische saus. Je slaat zelf een mayonaise en voegt er onder meer gedroogde peterselie en dragon aan toe. Een hamburgersaus met klasse.
Cake met courgette en citroen uit de Airfryer
Gebak met een gezonde twist. Zo kun je deze cake met courgette uit de Airfryer wel noemen. Niet een heel voor de hand liggende combinatie, maar wel iets bijzonders. Lees verder voor dit Airfryer recept.
Blogster schrijft eerste Nederlandse Airfryer kookboek
Heb je een Airfryer en vind je het lastig om te ontdekken wat je er nog meer mee kunt, dan alleen snacks en frietjes erin maken? Dan heb ik goed nieuws voor je. Er is een Nederlandstalig kookboek verschenen met allerlei recepten voor vlees, kip, groenten en gebak. Want ja, dat kun je er prima […]
Opgevouwen kip uit de Airfryer
Een hele kip is heel snel klaar in de Airfryer. Na iets meer dan een half uur staat hij op tafel. Alleen past de kip er soms niet helemaal in. Ik besloot de kip te verkleinen door haar te vlinderen, zoals dat heet.
Recensie: de nieuwe ovenhapjes van Kwekkeboom
Het oer-Hollandse bedrijf Kwekkeboom was lange tijd vooral bekend van de kroketten. En dan in het bijzonder de luxe uitvoering van de welbekende snack. Het bedrijf heeft sinds kort een lijn met ovenhapjes, ook geschikt voor de Airfryer. Echt krokant, zonder te frituren, is de belofte. Eetnieuws besloot ze te testen.
Gebakken vis uit de Airfryer
Van de week maakte ik gebakken banaan in de Airfryer. Niet met een beslagje maar met een korstje van panko en ei. Volgens hetzelfde principe kun je ook andere gerechten ‘paneren’, zoals deze kabeljauw. Maak gebakken vis uit de Airfryer.