Blogster schrijft eerste Nederlandse Airfryer kookboek

Airfryer kookboekHeb je een Airfryer en vind je het lastig om te ontdekken wat je er nog meer mee kunt, dan alleen snacks en frietjes erin maken? Dan heb ik goed nieuws voor je. Er is een Nederlandstalig kookboek verschenen met allerlei recepten voor vlees, kip, groenten en gebak. Want ja, dat kun je er prima in maken. Minder vet en sneller klaar!

 

 

Het kookboek Makkelijke gerechten uit de Airfryer is (zoals je misschien al hebt geraden) door mij geschreven. Ik merkte dat veel mensen enthousiast een Airfryer kopen, en frietjes en snacks erin maken. Maar dat er veel meer mee mogelijk is, dat weten ze niet. Logisch ook: het is een nieuw apparaat, je wilt hem niet stukmaken met experimenten en eten verspillen door er zomaar wat in te doen, is ook niet zo handig.

Wat je misschien nog niet weet: je kunt van alles maken met de Airfryer. Vlees blijft heerlijk sappig en het vet druipt in de bak. Dus gezonder dan bakken in boter of olie. Kip is snel klaar, geroosterde groenten smaken veel lekkerder dan gekookte en taart en cake maak je in een handomdraai.

Omdat veel mensen niet houden van recepten opzoeken op internet, heb ik een papieren kookboek geschreven. Het is het enige Nederlandstalige kookboek dat op de markt is. Inmiddels zijn er al duizenden van verkocht, en ik krijg een hoop leuke reacties van mensen die zeggen dat ze eindelijk ontdekken wat er mogelijk is in de Airfryer. Er gaat een wereld voor ze open! Het receptenboek is sinds augustus op de markt en al duizenden mensen ontdekten de tientallen heerlijke gerechten uit de Airfryer.

Kookboek Airfryer

Het kookboek Makkelijke gerechten uit de Airfryer is onder meer te koop bij Bol.com, als je op de naam van het boek klikt, opent Bol meteen op de goede pagina. Je kunt het boek ook bestellen bij uitgeverij Boekscout. Inclusief verzendkosten betaal je bij beide sites 20,50 euro voor het boekje. Erkende boekhandels kunnen het ook bestellen, ik hoor goede verhalen over de winkels van Bruna. En woon je in Tilburg? Ga dan langs bij kookboekenwinkel 63 Graden in de Willem II-straat, daar verkopen ze hem ook. Mail me, dan signeer ik het boek voor je (ik woon ook in Tilburg).

 



Published by

Saskia

Saskia is niet alleen foodblogger, maar ook journalist, tekstschrijfster en (eind)redacteur bij haar eigen bedrijf RedactieNet. Ze heeft een man, een gek katje en een moestuin.

31 thoughts on “Blogster schrijft eerste Nederlandse Airfryer kookboek

    1. Hallo Carla, dat klopt alleen zit het anders dan je denkt. Bol doet net of de verzendkosten gratis zijn maar die zitten in het bedrag verwerkt. Bij Boekscout heb je die kosten ook, de totaalprijs is bij beide 20,05 euro. Ik dacht dat je geen verzendkosten hebt als je het bij je lokale boekhandel zoals Brun bestelt. Groeten, Saskia

    1. Hallo Corry, bedankt voor je reactie. Ik heb zelf een Airfryer van Philips en heb daarin de recepten ontwikkeld. Maar andere merken hanteren hetzelfde principe dus de recepten zijn ook daarvoor bruikbaar.
      Groetjes
      Saskia

  1. ik heb de Philips Viva Airfryer HD9229/20, er zit een boekje bij voor de XL.
    ik heb vragen zoals: moet ik altijd voorverwarmen, moeten het produkten zijn voor airfryer, omdat er ook verse zelfgemaakte friet in kan, wat zijn de tijden.
    hoe ga ik bakken, vlees bakken noem maar op!
    nu staat hij er alleen nog maar voor friet e.d.

    1. Hallo Renate, bedankt voor je mail. Ik begrijp je vraag niet helemaal. Wil je weten wat er in het boekje staat? Als je wilt kan ik de inhoudsopgave naar je mailen. Laat maar weten naar welk adres het moet.

      Groeten
      Saskia

  2. Hallo heb net donderdag de xl gekocht. natuurlijk al van alles uitgeprobeerd.
    Zoals kip beetje kruiden opgedaan, maar ging ontzettend stinken en roken bij 200 gr zachter gezet toen was het goed. op de airfryer staat 200 gr waar kan dit aanliggen. Ben zeer benieuwd naar het boek.
    Ik vind het een beetje lastig met het kruiden van producten hoe doen jullie dat?

    M.v.g,
    Brechtje

    1. Hallo Brechtje, het klopt dat er rook kan komen uit de Airfryer. Dat komt als vet uit het vlees in de hete bak loopt of tegen het grill-element aan spat. Het verbrandt dan en zorgt voor rook. Dit gebeurt meestal op hoge temperatuur of bij vet vlees zoals spek. Er is niet veel aan te doen. Je kunt een antispatdeksel bij Blokker kopen (soort metalen zeef met een rond lipje eraan) en die op de mand leggen tegen het spatten. Deze is van het merk Handy. Sommige mensen doen aluminiumfolie op de bodem van de grote bak, dit moet je dan wel goed aandrukken. Het helpt ook om de temperatuur wat lager te zeggen, bijvoorbeeld 180 graden. Ik zet de Airfryer altijd buiten neer als ik wat ga maken waarvan ik verwacht dat er veel vet uitkomt. Groeten en veel succes, Saskia

    1. Hallo Annejet, de recepten zijn gemaakt in een XL maar ook prima geschikt voor de Viva hoor! Ik hoor van mensen dat de bereidingstijd ook niet veel anders is. Groeten. Saskia

  3. Je kan er ook heerlijk zalm in maken. Er is tegenwoordig een Fish Pan te koop voor in de airfryer!

  4. Hallo Saskia,

    Zou je mij ook een mail willen zenden met daarin de inhoudsopgave van het boekje?

    Vriendelijke groet,
    Ivonne van Dongen

  5. Ik ga een Princess XL aanschaffen, maar ik neem aan dat ik dan weinig heb aan de baktijden en temperaturen etc die in je boek staan vermeld? Aangezien bijv friet bakken in de Princess al langer duurt dan in de Philips. Met een ander merk airfryer heb je n.m.m. dan weinig aan het boek….dat zou jammer zijn voor die prijs.

    1. Hallo Sonaya, bedankt voor je reactie. Alle reacties worden gemodereerd (eerst gelezen) voordat ze worden geplaatst, dit vanwege spam. Het kookboek is geschreven voor de Philips Airfryer Avance. Ik kan inderdaad niet garanderen dat de tijden overeen komen met die in het boek. Misschien heb je een bibliotheek in de buurt waar ze het uitlenen, dan kun je alles een beetje doornemen en eventueel proberen? Groeten van Saskia

      1. Hi Saskia,

        Bedankt voor je snelle reactie. De Avance is de XL toch? Maar ik denk qua baktijden enzo hetzelfde als de Viva.
        De baktijden van de Princess zijn nav wat ik gelezen heb een stuk langer dus zal ik alleen wat aan het boek hebben wat de recepten betreft en dat vind ik zonde. Sowieso is bijna alle info over airfryers op internet gebaseerd op de Philips….lastig. En dit terwijl de Princess óók erg populair is. Maar goed…ik zal het dan zelf allemaal uit moeten proberen. Hoop dat de fryer me zal bevallen 🙂

  6. Ik heb gekookte aardappels over en wil ze nu bakken. Hoe doe ik dat in de airfryer? En kan ik plakjes maken en is er olie bij nodig?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.