Sticky kip en frisse broccoli: lekker roerbakken

roerbakgerecht met kipDe caissière van de supermarkt vertelde vandaag dat ze met het mooie weer altijd kijkt naar wat mensen kopen om te eten ‘s avonds. Zelf had ze het liefst iets warms, maar dat lustte haar vriend niet graag. Dus werd het gewoon een prakje. Zelf vind ik een warme maaltijd prima als de temperaturen stijgen. Bijvoorbeeld een roerbakgerecht met kip, broccoli en rijst. Continue reading “Sticky kip en frisse broccoli: lekker roerbakken”

Uitgebeende kip uit de Airfryer

Uitgebeende kip uit de AirfryerNiks zo lekker als een gebraden kippetje, met krokant vel en sappig vlees. We delen hem eerlijk: mijn man houdt niet van kluiven dus hij krijgt de kipfilets en ik peuzel de poten en vleugels op. Door een video op YouTube kreeg ik een goed idee: waarom niet de kip uitbenen en hem daarna grillen? Aan alle kanten krokant, en zonder botjes erin. Uitgebeende kip uit de Airfryer. Continue reading “Uitgebeende kip uit de Airfryer”