In de Airfryer kun je ook met groente aan de slag. Deze week maakte ik een grote quiche met verse spinazie. Continue reading “Recept: Quiche met verse spinazie uit de Airfryer”
Tag: quiche
Quiche met spinazie uit eigen tuin
De zomer is begonnen, althans hier in de achtertuin. De spinazie was klaar om geoogst te worden. Twee bakken bomvol met blaadjes. Maar als je ze gaat roerbakken, blijft er maar weinig van over. Dus werd het de vulling van een quiche. Ik maak bijna nooit hartige taart omdat ik bang ben dat de bodem klef wordt, maar het resultaat was goed. De vulling was geïmproviseerd, je kunt er eigenlijk alles in doen wat je lekker lijkt. Ik gebruikte de spinazie, een handjevol erwtjes uit de vriezer en spekjes.