Airfryer, recepten, nieuws en tips
De Hollandse keuken en ik, het klikt niet. Ieder ander draait een bal gehakt met wat peper en zout en die is heerlijk. De mijne is altijd smakeloos en vaak droog. Dit recept komt uit de Turkse keuken en is wel lekker en sappig. Je kunt er de traditionele langwerpige gehaktstaven van maken, maar (platte) gehaktballen zijn ook prima. Ze gaan niet in de braadpan, maar in de Airfryer.
Continue reading “Turkse gehaktballen met yoghurtsaus: hartig en fris”
De rokerige smaak van gegrilde paprika past perfect bij de makreel en parelcouscous, voor een zomers gerecht dat je koud of warm kunt eten. De paprika’s gril je snel in de Airfryer. Continue reading “Parelcouscous met gegrilde paprika en peperige makreel”
Sinds ik een kindje heb, gebruik ik de Airfryer niet alleen om te koken. Sterker nog: daar gebruik ik hem een stuk minder voor. Maar wel voor iets heel anders, misschien vind je het ook wel leuk om te weten. Continue reading “Waarom een Airfryer onmisbaar is voor jonge moeders”
V
egetarische balletjes met een bite: zo kun je falafel beschrijven. Niet uit de friteuse maar uit de Airfryer: dat scheelt een stuk in het vetgehalte.
Continue reading “Recept: falafel uit de Airfryer”
Het Nederlandse merk Beyerlander brengt sinds kort aardappelkroketten op de markt. Ze zijn binnen 7 minuten klaar. Dat klinkt veelbelovend. Ik probeerde ze voor je uit.
Continue reading “Review: aardappelkroketten van Beyerlander”
Malse kip met een korstje van hartige crackers. Net zo lekker als kipnuggets uit de friteuse, maar dan een stuk minder vet. Je bakt de sappige kipstukjes namelijk in de Airfryer.
Continue reading “Gezonde(re) kipnuggets uit de Airfryer”
Mais van de BBQ, lekker knabbelen van de kolf die bestreken is met kruidenboter of een sausje. Sinds ik een barbecuerestaurant in New York zo’n gegrilde maïskolf voorgeschoteld kreeg, was ik altijd van plan er zelf thuis ook eens eentje te maken. Zou het in de Airfryer lukken?
Continue reading “Mais grillen in de Airfryer: 2 manieren getest”
Na ruim drie jaar koken met de Airfryer Avance XL was deze aan vervanging toe. Na lang wikken en wegen kocht ik de Philips Airfryer XXL, de grootste die er momenteel te koop is. Hier lees je mijn eerste indruk en de ervaring die ik ermee heb nu hij enkele weken in gebruik is.
Continue reading “Airfryer XXL: eerste indruk en ervaringen”
Maak van een simpel stukje varkensvlees een heerlijke krokante schnitzel in je airfryer. De paneerlaag is luchtig en krokant met de pittige smaak van Roka kaaskoekjes. Continue reading “Krokante schnitzel met kaaskoekjes”
Vandaag neem ik afscheid van mijn Airfryer XL, met een broodje kroket. Maar niet zonder je te waarschuwen. De Lidl ovenkroket is geen product dat je zo even in je airfryer kunt gooien. Althans, niet als je bang bent voor brandwonden.
Continue reading “Waarom je moet oppassen met een Lidl ovenkroket”
