T
ien jaar geleden woonde ik in Rotterdam en haalde ik vaak eten af. Vaak Surinaams, roti of moksi meti met extra spek en Surinaamse nasi. Hier in Tilburg halen we eigenlijk nooit eten bij een afhaal. Er zitten overal wel shoarmazaken maar het aantal Surinaamse zaken is op twee vingers te tellen. Daarom komt de roti al een tijdje uit eigen keuken. Goed bevonden door mij, mijn lief en collega’s en nu ook voor jullie binnen handbereik.