Sommige keukenspullen zijn leuk om te hebben. Andere zijn onmisbaar. De gietijzeren braadpan hoort zonder twijfel in die laatste categorie. Geen pan die zo veelzijdig is, zo degelijk aanvoelt en zo lang meegaat. Of je nu een doordeweekse pastasaus maakt, een zondagse stoof laat pruttelen of ’s ochtends een vers zuurdesembrood bakt: deze pan doet […]
Eerste indruk: Ramsay in 10 – supersnelle recepten van Gordon Ramsay
De Britse topchef Gordon Ramsay is terug met een nieuw boek. Gebaseerd op zijn YouTube-versie Ramsay in 10 staat het gelijknamige boek vol met recepten die je binnen 10 minuten kunt maken. Hoe serieus moet je deze claim nemen? En wat voor recepten staan er eigenlijk in?