Met kruiden gemarineerde kip uit de Airfryer

kip Kip is neutraal van smaak. Wrijf kippendijen in met een mengsel van kruiden, olie en suiker en je hebt een makkelijk gerecht voor doordeweeks of in het weekend. Door het grillen in de Airfryer wordt het vlees mager maar toch mals.

Heb je ook allerlei potjes met kruiden in je keukenkastje staan, die je nooit gebruikt? Ik weet er een lekker recept voor. Je maakt het met kipdijbeenfilets. Dat zijn de dijen van de kip, die veel malser en sappiger zijn dan kipfilet. Ze zien er niet zo lekker uit, moet ik eerlijk zeggen, met alle gekke vetrandjes aan de zijkanten. Maar wees niet bang: na het grillen zijn die weg en houd je een mooi stukje kip over, met krokante stukjes.

Meer recepten lees je in mijn onlangs verschenen boek Makkelijke gerechten uit de Airfryer. Het is te koop via de webwinkel van Boekscout. Erkende boekhandels kunnen het ook bestellen.

Nodig voor drie personen

9 kipdijbeenfilets, 3 eetlepels zonnebloemolie, 2 eetlepels kristalsuiker, 1 theelepel honing, 2 theelepels knoflookpoeder, 1 theelepel gedroogde basilicum, 1 theelepel gedroogde thijm, snufje cayennepeper, 1 theelepel zout, 1 theelepel gedroogde oregano, snufje gedroogde peterselie, snufje gedroogde salie

Bereiding gemarineerde kip uit de Airfryer

  • Doe alle ingrediënten behalve de kip in een kom en meng goed met je handen.
  • Leg de kip in de marinade en zorg dat de kippendijen goed bedekt zijn met het mengsel. Laat minimaal een uur afgedekt staan.
  • Verwarm de Airfryer voor op 180 graden.
  • Giet de kip af in een vergiet.
  • Bak de kip 7 minuten in de Airfryer. Draai de dijen om en bak ze nog 7 minuten op 160 graden.
    Lekker met rijst! Ik maakte er gele rijst met saffraan bij en komkommer uit eigen achtertuin met een dressing van yoghurt, peper, zout en limoen.

Vind je dit een lekker recept? Kijk dan verder rond hier of like ons op Facebook of Pinterest. Bedankt!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

  1. Ga ik met kiphaasjes doen en denk 2×5 minuten 👊👍 want die zijn kleiner en sneller gaar , dankjewel
    Groetjes Froukje

  2. Hoi Saskia

    Ik heb dit recept zojuist gemaakt en helemaal opgegeten tot op de laatste kruimel aan toe ! Heerlijk gewoon en echt snel klaar. Ik ben door jou recepten echt een airfryer fan (heb de XL versie; lekker veel ruimte).

    Groetjes Fabienne